Pé de moleque de leite condensado

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Preparo 20 MIN

Rendimento 35 porções

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katia goes Membro desde 2011

Ingredientes

½ kg de amendoim
2 xícaras de açúcar
½ xícara de água
1 lata de leite condensado
1 colher (de café) de bicarbonato

Modo de Preparo

Levar ao fogo o amendoim, açúcar e água.
Mexer até açucarar (fica branco), continue mexendo até derreter (fica todo caramelado). Acrescente, ai, o leite condensado. Misture bem e coloque o bicarbonato.
Mexa até dar ponto. Quando soltar do fundo da panela, despejar em mármore untado. Ou despeje às colheradas, ou despeje tudo e corte ainda morno.

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