20min
Ingredientes (35 porções)
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1 colher (de café) de bicarbonato
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o amendoim, açúcar e água.
- 2
Mexer até açucarar (fica branco), continue mexendo até derreter (fica todo caramelado). Acrescente, ai, o leite condensado. Misture bem e coloque o bicarbonato.
- 3
Mexa até dar ponto. Quando soltar do fundo da panela, despejar em mármore untado. Ou despeje às colheradas, ou despeje tudo e corte ainda morno.
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