Name: Batatas ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 6 ovos; 1 caixinha de creme de leite; 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de nozmoscada; 3 colheres de sopa de pomarola; 1 colher de sopa de vinagre; 200 g de presunto; 2 colheres de sopa de queijo ralado; Sal a gosto

Batatas ao forno

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Por Danielly Macedo Barral

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatas
6 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de nozmoscada
3 colheres de sopa de pomarola
1 colher de sopa de vinagre
200 g de presunto
2 colheres de sopa de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas e os ovos com sal.
2
Reserve.
3
Misture 3 colheres de sopa de creme de leite com a pimenta, a noz-moscada, a pomarola, o vinagre o sal.
4
Mexa bem e acrescenta o restante do creme de leite.
5
Unte uma forma com manteiga e coloque as batatas cotadas em rodelas.
6
Despeje por cima metade do molho, coloque o presunto e os ovos cortados ao meio no sentido do comprimento.
7
Cubra com o restante do molho, polvilhe queijo e leve ao forno por 15 minutos.