1h
Por Kk
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de bife cortado em tirinhas
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1 fraco de mostarda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne em pequenas porções, reservando o que já foi frito em um refratário.
- 2
Após fritar a cebola picada na mesma panela, até dourar.
- 3
Retornar a carne já frita para a panela, acrescentar água quente, mais ou menos, até pouco mais da metade da quantidade de carne.
- 4
Não cobrir com água.
- 5
Deixar cozinhar um pouco, acrescentar o sal a gosto, pode colocar um pouco mais do que de costume pois o creme de leite vai "tirar" um pouco do sal, acrescentar o catchup e a mostarda, o frasco todo, eu costumo adicionar aos poucos um e outro para provar o sabor, tem que ficar forte, mas não doce.
- 6
Deixar cozinhar mais um pouco até engrossar o molho um pouco, desligar e acrescentar o creme de leite.
- 7
Depois é só servir com arroz e batata palha.
