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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 cenouras
  • 4 tomates
  • 1cebola grande
  • 1 pimentão grande
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 pacote de farinha de mandioca torrada
  • 1 pacote de farinha de rosca
  • Óleo a gosto
  • 1 colher de sal
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Rale a cenoura, a cebola, pique o tomate, o pimentão, bem miúdos.
  2. Coloque a lata de milho verde e a lata de ervilha, o cheiro verde a gosto, misture tudo junto.
  3. Acrescente a farinha de mandioca torrada e a farinha de rosca, junto com o sal e o óleo a gosto.
  4. Leve à geladeira por alguns minutos e sirva.
  5. Opção: acompanhada de carne assada ou linguiça.

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