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Bolinho cupcake de cenoura com brigadeiro

3 4.0
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  • Imagem enviada por Juliana
  • Imagem enviada por marlene de oliveira
Preparo
Rendimento 24 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 cenoura grande limpas e cortadas em cubos
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

Cobertura:

  • Chocolate granulado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de leite moça
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos e o óleo no liquidificador.
  2. Coloque aos poucos a cenoura.
  3. Peneire a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela.
  4. Misture o líquido com o seco até ficar uma massa.
  5. Pegue forminhas de cupcake, coloque a massa dentro deixando 2 dedos, pois ele vai subir. Leve ao forno por 25 minutos.

Cobertura:

  1. Coloque a manteiga, o leite moça e o chocolate, mexa até desgrudar da panela.
  2. Cubra os bolinhos e salpique chocolate granulado.

PELA WEB

Comentários

  • Minha receita rendeu 15 cupcakes..esperava render os 24 falados na receita..

  • pode usar a batedeira?

    • Não pois as cenouras deverão ser trituradas.

  • vou gazer mais só de ver já deu água na boca huuumm. .....

  • Muito gostosa esta receita, está aprovada!!

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