1h 55min
Por Igor Covre
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg de sobrecoxas de frango temperadas
-
1 lata de cerveja pilsen (não preta)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário grande coloque as sobre coxas com a pele virada para baixo.
- 2
Coloque 3/4 da lata da cerveja sobre as sobre coxas e reserve por 15 minutos.
- 3
Preaqueça o forno.
- 4
Depois vire as sobre coxas com a pele para cima e aguarde mais 15 minutos para a cerveja penetrar bem no frango.
- 5
Após este tempo, cubra o refratário com papel alumínio e coloque no forno (250°) por 1 hora e 30 minutos.
- 6
Depois retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.
- 7
Se preferir coloque batatas para assar junto com o frango.
- 8
Sirva com arroz branco e batatas Sauté.
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