Cuca Simone de banana caramelada

1. Coloque em uma vasilha os ovos ,açúcar e a margarina.
2. Mexa bem até formar uma pasta, adicione o leite e mexendo lentamente coloque a farinha e por ultimo o fermento.
3. Reserve.
4. Em uma forma grande derreta o açúcar em fogo brando das 2 xícaras restantes de açúcar formando um caramelo, deixe esfriar.
5. Corte as bananas no comprimento e decore o fundo da forma já caramelada, adicione a massa.
6. Coloque para assar em forno a 180°C por cerca de 30 minutos.
7. Retire do fogo fazendo o teste da faca quando estiver dourado.

Para retirar da forma:

1. Coloque um prato do tamanho da forma e retire ainda quente para que saia inteira as bananas e represente o fundo uma cobertura.
2. Dica: sempre retiro com papel alumínio que da uma cara de bolo de festa.
3. Também pode acrescentar na massa frutas passas e cristalizadas, nozes ou castanhas ou todos juntos, fica uma delicia
4. Experimente é rápido e delicioso.