Ingredientes (12 porções)
Massa
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1 xácara de chá de leite
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1/2 xícara de chá de margarina vegetal
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Cobertura caramelada
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4 bananas caturras grandes
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Modo de preparo
- 1
Coloque em uma vasilha os ovos ,açúcar e a margarina.
- 2
Mexa bem até formar uma pasta, adicione o leite e mexendo lentamente coloque a farinha e por ultimo o fermento.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma forma grande derreta o açúcar em fogo brando das 2 xícaras restantes de açúcar formando um caramelo, deixe esfriar.
- 5
Corte as bananas no comprimento e decore o fundo da forma já caramelada, adicione a massa.
- 6
Coloque para assar em forno a 180°C por cerca de 30 minutos.
- 7
Retire do fogo fazendo o teste da faca quando estiver dourado.
- 8
Para retirar da forma:
Coloque um prato do tamanho da forma e retire ainda quente para que saia inteira as bananas e represente o fundo uma cobertura.
- 9
Dica: sempre retiro com papel alumínio que da uma cara de bolo de festa.
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Também pode acrescentar na massa frutas passas e cristalizadas, nozes ou castanhas ou todos juntos, fica uma delicia
- 11
Experimente é rápido e delicioso.
