1h 30min
Por MONIQUE
Ingredientes (20 porções)
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500 g de lombinho
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3 colheres de chá de tempero pronto
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Pimenta-do-reino, sal, alho a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho por 1 hora.
- 2
Depois escorra e aperte bem para retirar o maximo de água.
- 3
Tempere a carne moída com pimenta
- 4
Sal, alho e tempero de sua preferência.
- 5
Refogue a carne moída, mexendo até cozinhar, em uma vasilha grande tempere o trigode quibe com sal, manteiga, hortelã, cheiro verde e tempero pronto.
- 6
Misture com a carne moída
- 7
Em seguida coloque a metade em um marinéx untado com azeite e use uma colher nivelar e deixar a massa bem rente bizunte com mais azeite e coloque o restante da massa.
- 8
Decore com folhas de hortelã.
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