1h
Ingredientes (5 porções)
1 frango inteiro 1/2 pote de maionese 1 cebola picada 2 dentes de alho 2 tomates 1 pimentão vermelho 2 colheres de óleo ou azeite da sua preferência 1 pitada de pimenta-do-reino Sal a gosto- Vinagre para ferver junto com o frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango e coloque numa panela, leve para ferver com vinagre.
- 2
Depois de fervido retire o frango e reserve.
- 3
Em uma panela pique a cebola, o alho e coloque para refogar junto com o frango.
- 4
Acrescente o tomate, o pimentão e sal a gosto, deixe cozinhar por meia hora.
- 5
Depois retire, unte uma forma quadrada com azeite e passe a maionese no frango.
- 6
Coloque no forno até dourar, se preferir cozinhe algumas batatas e depois coloque para assar junto com o frango.
- 7
Sirva e bom apetite!