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Fofura de amendoim com maçã
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Por Luzia patricia lazari de souza

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • farinha de trigo2 xicaras chá de farinha de trigo
  • 4 maçãs médias raladas
  • 1 xícara chá de amendoim moído
  • mix de frutas cristalizadas1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • ovo2 ovos inteiros
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • Gotas de essência de baunilha ou panetone

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes na batedeira.

  2. 2

    Coloque em forma de furo central untada e polvilhada com açúcar e canela.

  3. 3

    Asse em forno medio por aproximadamente 40 minutos.

  4. 4

    Sirva em seguida.

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