1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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3 maços de orapronobre
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango antes de tudo! Frite o frango até ficar bem corado.
- 2
Logo após fritar coloque água aos poucos até formar o caldo.
- 3
Depois que o frango estiver bem macio coloque o orapronobris, sal a gosto, 1 folha de louro, 1 cebola bem picada, salsa e cebolinha a gosto. Deixe cozinhar por mais 10 minutos com a panela tampada (de preferencia panela de pedra, mas se não tiver faça na panela comum).
- 4
Sirva com arroz, angu feito de fubá de moinho de água e se preferir também o feijão.
