Ingredientes (4 porções)
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4 filés de tilápia ou outro peixe a seu gosto
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1/2 copo de americano de shoyu
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alecrim fresco (opcional)
Modo de preparo
- 1
Em uma frigideira grande coloque os filés com a água o sal, pimenta e o limão, coloque um pouco do shoyo tampe e deixe cozinhar.
- 2
Caso a água e o shoyio comece a secar coloque mais um pouquinho até que o peixe esteja cozido a seu gosto, em cima dos filés coloque as rodelas de tomate que cubra o todo e depois as rodelas de cebolas.
- 3
Acrescente um pouco mais de shoyu para pegar sabor no tomate e cebola e umas gosta de limão se desejar, se quiser pode por uma pitada a mais de sal, salpique o orégano e o alecrim por cima. Tampe novamente e deixe dar uma leve fritada com o shoyu que ainda tem na frigideira e para que tanto o tomate como a cebola leve uma pequena abafada.
Informações adicionais
Obs.: Talves seja necessário usar mais aguá e shoyu do que consta na receita vai depender do tempo e a espessura do filé. Sugestão: sirva quente com um bom vinho branco.
