Name: Frango ao curry
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500g de frango em cubinhos; 3 colheres de sobremesa de curry mas 1,5 colher de farinha de trigo (mistura); 1 dente de alho amassado; 1 pitada de sal (caso queira pois o curry já contem); 2 cebola picada; 200 g de margarina; 2 folha de louro; Pimenta a gosto (do reino branca, moída na hora) opcional; 1 Pitada de nos moscada; 200ml de leite de coco; 3 colheres d maisena diluída em 200ml de água

Ingredientes (6 porções)

500g de frango em cubinhos
3 colheres de sobremesa de curry mas 1,5 colher de farinha de trigo (mistura)
1 dente de alho amassado
1 pitada de sal (caso queira pois o curry já contem)
2 cebola picada
200 g de margarina
2 folha de louro
Pimenta a gosto (do reino branca, moída na hora) opcional
1 Pitada de nos moscada
200ml de leite de coco
3 colheres d maisena diluída em 200ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça cubinho de frango em seguida homogeneíze de um a um na mistura (curry e farinha de trigo), em seguida esquente a panela em teflon com margarina, coloque tudo e deixe dourar.
2
Em seguida acrescente a cebola picada, o dente de alho amassado e deixe dourar mais um pouquinho, logo depois acrescente 200 ml de leite de coco.
3
Deixe ferver por 3 minutos, logo após acrescente a maisena diluída em 200ml de água e deixe ferver por mais 3 minutos.
4
Em seguida é só servir.
5
Ele tem de ser servido quente.

Veja também…

Frango com curry e leite de coco

Coxa e sobrecoxa de frango ao curry

Frango ao curry com maçã verde e sem pimentão

Sopa de batata baroa, frango e curry

Palitos de frango ao curry

Risoto de Frango ao Curry

Penne ao molho de frango com curry

Frango ao curry maravilhoso