30min
Ingredientes (6 porções)
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1 couve flor inteira
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50 g de azeitonas bem picadinhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a couve-flor, corte os raminhos como desejar e reserve.
- 2
Lave e raspe a cenoura e corte em rodelas na diagonal (fica mais apresentável).
- 3
Coloque a couve junto com a cenoura em uma panela de pressão, coloque água para cobrí-las e sal ao seu gosto (cuidado para não salgar demais).
- 4
Depois que começar a chiar, deixe cozinhar por 10 minutos e escorra.
- 5
Coloque em uma travessa rasa e tempere com azeite de sua preferência e acrescente as azeitonas picadinhas.
- 6
Sirva morna ou fria.
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