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30min
Ingredientes (10 porções)
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1 abacaxi picado miúdo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o abacaxi e cinco das colheres de açúcar em uma panela. Cozinhe por 15 minutos e reserve.
- 2
Ferva a água.
- 3
Acrescente a gelatina e mexa bem até dissolver por completo. Reserve.
- 4
Bata as claras até atingirem o ponto de neve. Acrescente quatro colheres de açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite.
- 5
Misture o abacaxi cozido já frio com as claras batidas e a gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
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