Name: Pão de queijo recheado com goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de queijo minas com sal; 500 g de polvilho doce; 3 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 copo de leite; 1 colher de fermento químico; sal a gosto; 200 g de goiabada em pedaços

Ingredientes (40 porções)

500 g de queijo minas com sal
500 g de polvilho doce
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1/2 copo de leite
1 colher de fermento químico
sal a gosto
200 g de goiabada em pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Passe o queijo no processador , ou passe no ralador fino.
2
Coloque em uma bacia, misture a margarina e os ovos, amasse com as mãos, depois de misturado coloque o polvilho, o fermento e o sal, misture com as mãos pingando o leite até dar consistência que dê para enrolar a massa sem grudar nas mãos.
3
Pegue pedacinhos da massa faça uma bolinha, fure a bolinha com o dedo, coloque um pedacinho de goiabada e feche o furo, coloque em uma assadeira com um espaço de 2 dedos entre um e outro.
4
Leve ao forno médio já aquecido de 20 a 30 minutos, sirva quentinho (nunca faça com o forno muito quente porque eles derretem).