Name: Ligeirinho Tatiane
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de açúcar; 30 g de fermento para pão; 1 xícara de leite morno; 4 xícaras de farinha de trigo; 200 g de margarina em temperatura ambiente; 2 gemas

Ligeirinho Tatiane

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Por Ligia tatiane de almeida correa da rosa

Ingredientes (20 porções)

Para massa

1 colher de sopa de açúcar
30 g de fermento para pão
1 xícara de leite morno
4 xícaras de farinha de trigo
200 g de margarina em temperatura ambiente
2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um recheio de carne moída e reserve.
2
Massa:
Coloque o açúcar sobre o fermento e deixe descansar por 10 minutos.
3
Depois acrescente o leite, as gemas, a margarina e mexa acrescente a farinha de trigo.
4
Amasse bem e deixe descansar mais 10 minutos depois vá pegando porções de 1 colher de sopa de massa abra em rodela com as mãos e coloque o recheio e levante as bordas da massa e feche apertando bem.
5
Coloque em forma untada com margarina e pincele gema sobre os ligeirinhos.
6
Leve ao forno quente pré-aquecido até dourar.