Name: Cachorro quente suculento
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de salsicha; 1 pacote de molho de tomate de ervas finas; 1 xícara (chá) de creme de leite; 1 colher (sopa) de requeijão cremoso; 1 punhado de coentro picado; 1/2 cebola média; 2 pimentas dedo de moça; 1/3 pimentão; 1 dente de alho; 3 folhas de hortelã graúdo; 1 tablete de caldo de bacon; 1 colher de manteiga; 1 pacote de batata palha; 1 cenoura ralada

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Por Patrícia da Silva Galdino

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de salsicha
1 pacote de molho de tomate de ervas finas
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de requeijão cremoso
1 punhado de coentro picado
1/2 cebola média
2 pimentas dedo de moça
1/3 pimentão
1 dente de alho
3 folhas de hortelã graúdo
1 tablete de caldo de bacon
1 colher de manteiga
1 pacote de batata palha
1 cenoura ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte as salsichas em rodelas e reserve. Bata no liquidificador todos os temperos (cebola, coentro, pimenta, hortelã e o alho) junto com o molho de tomate eravas finas.
2
Em uma panela dissolva o tablete de caldo de bacon na manteiga. Em seguida acrescente o molho, o creme de leite e o requeijão cremoso. Espere ferver e desligue. Ao servir acrescente, por cima, a cenoura e a batata.