20min
Por Claudia cristina
Ingredientes (2 porções)
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1 colher sobremessa de queijo parmessão ralado
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Sal, alho e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos e acrescente o sal e a pimenta. Reserve.
- 2
Em uma frigideira antiaderente, junte o alho, o azeite e 1 xícara (chá) do mix de legumes congelados.
- 3
Refogue até os vegetais descongelarem. Despeje os ovos, salpique com o queijo, espere dourar e vire do outro lado. Sirva com batatas fritas e catchup e mostarda.
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