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Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1 cebola grande (ou 2 pequenas)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • Cerveja gelada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cortar a cebola em rodelas grossas, de cerca de 1 cm.
  2. Polvilhar com farinha de trigo e em seguida passar na massa. Para fritar, deixa escorrer um pouco a massa.
  3. Usar fogo alto e óleo abundante bem quente!

Para a massa:

  1. Misture o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
  2. Coloque a cerveja até obter uma massa homogênea e que escorra dos dedos: este é o ponto perfeito.
  3. Lembre de usar a cerveja gelada para garantir uma massa mais crocante!

PELA WEB

Comentários

  • porque cerveja??

  • Perfeito !

  • Uma colher de óleo não é suficiente prá fritar!! Mas, fica uma delícia!!!!

    • Fritar em óleo abundante, ou seja, bastante óleo :-)

  • Eu fiz, ficou muito bom !!! Massa crocante e sequinha !

  • Ficou Bom Eu Gostei

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