Name: Onion rings de bar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 cebola grande (ou 2 pequenas); 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de óleo; 1 ovo; Cerveja gelada; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

@ TudoGostoso

@ Anielle c

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Por Anielle c

Ingredientes (50 porções)

1 cebola grande (ou 2 pequenas)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 ovo
Cerveja gelada
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cortar a cebola em rodelas grossas, de cerca de 1 cm.
2
Polvilhar com farinha de trigo e em seguida passar na massa. Para fritar, deixa escorrer um pouco a massa.
3
Usar fogo alto e óleo abundante bem quente!
4
Para a massa:
Misture o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
5
Coloque a cerveja até obter uma massa homogênea e que escorra dos dedos: este é o ponto perfeito.
6
Lembre de usar a cerveja gelada para garantir uma massa mais crocante!