Assistir : Bolo light de cenoura
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40min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário
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1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno
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1 ½ xícara de chá de cenoura picada
Cobertura
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2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
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1 colher de sopa rasa de margarina light
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1 xícara de café rasa de leite desnatado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem. Retire o creme e coloque em um recipiente. Junte a farinha aos poucos.
- 2
Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.
- 3
Cobertura:
Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar.
- 4
Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente.
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