15min
Ingredientes (3 porções)
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1 kg de peixe corvina
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2 limões
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5 dentes de alho
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3 tomates
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3 cebolas médias
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200 ml de leite de coco
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50 ml de azeite de dendê
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1 pimenta de cheiro
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Coentro a gosto
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Sal também a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peixe em 6 pedaços, depois amasse o alho, o coentro e junte o sal e o suco do limão em uma frigideira, temperando assim o peixe.
- 2
Em seguida reserve-o para pegar gosto por 1/2 hora.
- 3
Corte o tomate e a cebola em cubos, colocando junto com o peixe já temperado, depois acrescente o leite de coco e o azeite de dendê.
- 4
Em qualquer pate da panela, coloque a pimenta inteira para dar um gosto suave.
- 5
Cozinhe por 15 minutos depois é só servir ainda quente com arroz branco.




