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Carne com cerveja preta
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B
Por BARBARA OLIVEIRA LIMA DOS SANTOS

Ingredientes (6 porções)

  • músculo1 kg e 1/2 de músculo
  • cerveja preta (escura)1 garrafa pequena de cerveja preta
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • A mesma medida de água
  • cebola1 cebola média picada
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • óleo2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • alhoAlho amassado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, refogue a carne com óleo, alho, a cebola e o sal.

  2. 2

    Coloque a cerveja, o molho de tomate, e a água e tampe.

  3. 3

    Deixe cozinhar na pressão por cerca de 30 minutos.

  4. 4

    Desligue o fogo e coloque o cheiro verde.

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