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Estrogonofe de Frango Nordestino
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Por Noelia maria

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 a 3 dentes de alho
  • tomate1 tomate picado
  • salsa1 xícara de salsa picada
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • milho1 latinha de milho
  • 1 pimentão pequeno picados
  • cebolinhaCebolinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo de soja (normal)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango cortados em cubos com sal, alho e óleo e leve ao fogo para dourar.

  2. 2

    Quando estiver dourado coloque o tomate, a salsa, a cebolinha, a cebola,o pimentão e a pimenta-do-reino.

  3. 3

    Depois de tudo bem cozido acrescente o creme de leite e o milho, deixe dar uma leve fervida.

  4. 4

    Desligue o fogo e sirva com um arroz branco e com batata palha.

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