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Doce de povilho doce

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g polvilho doce
  • 500 g farinha de trigo
  • 250 g açúcar
  • 250 g manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de coco ralado fino
  • 3 colheres chá fermento de bolo
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, misture o açúcar, a manteiga, o sal e bata muito bem, acrescente os ovos misturando-os bem, coloque o coco e em seguida o polvilho e o fermento.
  2. Misture delicadamente e por último acrescente a farinha de trigo.
  3. Coloque esta massa sobre a surpefície de uma mesa até formar uma massa lisa.
  4. Unte as formas, polvilhe com farinha e coloque os doces, a massa pode ser colocada na máquina de moldar.
  5. Asse em forno médio a 150°C até ficar dourado.

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