3h
Ingredientes (10 porções)
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1/2 xícara (chá) de queijo tipo minas ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 2
Caramelize a forma de pudim média (22 cm de diâmetro) com 1/2 xícara (chá) de açúcar e reserve.
- 3
Bata no liquidificador o açúcar restante, os ovos, o leite, o coco e a farinha.
- 4
Junte o queijo e coloque na forma reservada.
- 5
Leve ao forno em banho-maria por 1 hora.
- 6
Deixe esfriar e desenforme.
- 7
Leve à geladeira por 2 horas, sirva gelado.
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