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Frango a la parmegiana
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Por Priscila Santana

Ingredientes (2 porções)

  • filé de frango300g de filé de frango
  • molho de tomate½ xícara de chá de molho de tomate
  • queijo mussarela4 fatias de mussarela
  • orégano seco1 colher de chá de orégano
  • queijo parmesão ralado2 colheres de chá de queijo parmesão ralado
  • Pimenta do reino e limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés com limão e pimenta-do-reino.

  2. 2

    Coloque cada filé entre duas folhas de filme plástico. Achate-os levemente com um batedor de carne.

  3. 3

    Retire o filme plástico dos filés, coloque-os sobre uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos. Retire a assadeira do forno e jogue o molho de tomate sobre cada filé. Cubra com as fatias de queijo, polvilhe orégano e queijo parmesão.

  4. 4

    Coloque de novo no forno e deixe por mais 5 minutos ou até que o queijo fique derretido.

  5. 5

    Sirva a seguir.

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