Name: Frango a la parmegiana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300g de filé de frango; ½ xícara de chá de molho de tomate; 4 fatias de mussarela; 1 colher de chá de orégano; 2 colheres de chá de queijo parmesão ralado; Pimenta do reino e limão a gosto

Frango a la parmegiana

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Por Priscila Santana

Ingredientes (2 porções)

300g de filé de frango
½ xícara de chá de molho de tomate
4 fatias de mussarela
1 colher de chá de orégano
2 colheres de chá de queijo parmesão ralado
Pimenta do reino e limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere os filés com limão e pimenta-do-reino.
2
Coloque cada filé entre duas folhas de filme plástico. Achate-os levemente com um batedor de carne.
3
Retire o filme plástico dos filés, coloque-os sobre uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos. Retire a assadeira do forno e jogue o molho de tomate sobre cada filé. Cubra com as fatias de queijo, polvilhe orégano e queijo parmesão.
4
Coloque de novo no forno e deixe por mais 5 minutos ou até que o queijo fique derretido.
5
Sirva a seguir.