Espetinho caipira

Name: Espetinho caipira
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g de peito de frango cortado em cubos grandes; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de azeite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 12 tomates cereja; 3 cebolas médias cortadas em quatro; 2 espigas de milho cozidas, cortadas em rodelas de 2 cm

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Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

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ana kalina Membro desde 2010

Ingredientes

400 g de peito de frango cortado em cubos grandes
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
12 tomates cereja
3 cebolas médias cortadas em quatro
2 espigas de milho cozidas, cortadas em rodelas de 2 cm

Modo de Preparo

Tempere os cubos de frango com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.
Coloque os pedaços de frango, o tomate, a cebola e o milho alternados nos espetinhos.
Em uma grelha untada com azeite e bem quente, grelhe e sirva em seguida com salada de folhas verdes.

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