30min
Por Ana kalina
Ingredientes (6 porções)
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500 g de tomate sem pele,
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Sal e pimenta a gosto
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Purê
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500 g de batatas cozidas e passadas no espremedor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Afervente as salsichas e pique.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o tomate. Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
- 3
Purê:
Em uma panela, aqueça o óleo, a margarina e doure o alho.
- 4
Acrescente a batata e o leite, misture bem e desligue o fogo. Em um refratário untado, coloque uma camada de purê, uma camada de salsicha e uma camada de mussarela. Repita as camadas e termine com o purê. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido para gratinar. Salpique a salsa e sirva.
