Name: Panqueca americana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de 1/4 de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de chá de fermento em pó; 2 ovos levemente batidos; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Pitada de sal; Óleo para untar

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de 1/4 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
3
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
4
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer levemente.
5
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.