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Queijo cremoso

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 litros de leite
  • 1 copo de vinagre (tipo americano)
  • 1 colher de sopa de manteiga (não margarina)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite, apague o fogo tire meio copo desse leite ainda quente e coloque o vinagre, na hora vai azedar.
  2. Espere 2 minutos e coe retirando o soro e deixando só a massa.
  3. Coloque essa massa em um liquidificador junto com a manteiga e bata aos poucos coloque o leite e o sal, bata por 5 minutos ou até virar um creme, coloque em uma vasilha e leve à geladeira.
  4. Depois sirva com bolacha pão ou de sua preferência.

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Comentários

  • Que tipo de vinagre é pra usar?

    Ícone de resposta

  • fiz a receita,maravilhoso, no começo achei que não ia dar certo mas depois no resultado final vi que ficou muiiito bom ,para comer com um pão no cafe da manhã HUMMM

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