3h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de peixe da sua preferência
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1 kg de batatas fatiadas e pré-cozidas
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1 pimentão em fatias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com limão, sal e alho.
- 2
Deixe de molho por aproximadamente, 2 horas.
- 3
Em um refratário faça a seguinte montagem: uma camada de batata, uma camada de tomate, os filés de peixe, cebolas, pimentão e cheiro verde.
- 4
Regue com o leite de coco, o molho de tomate e por último, o azeite.
- 5
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, aproximadamente.
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