Name: Calabresa acebolada ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 calabresas; 2 cebolas cortadas em rodelas finas; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de farinha trigo; 1 dente de alho picado; Leite até dar o ponto; Sal e temperos a gosto

Ingredientes (3 porções)

2 calabresas
2 cebolas cortadas em rodelas finas

Molho branco

1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha trigo
1 dente de alho picado
Leite até dar o ponto
Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque a manteiga e o alho até dourá-lo.
2
Em seguida adicione a farinha de trigo e mexa bem, retire um instante do fogo e continue mexendo até que as bolinhas de trigo se dissolvam, volte ao fogo médio e adicione leite até que tome uma consistência de mingau. Reserve.
3
Corte as calabresas em rodelas refolgue até doura-las, retire da figideira e reserve.
4
Na mesma frigideira coloque as cebolas e refolge até que elas fiquem molinhas, depois junte a calabresa e o molho branco e pronto!
5
Sirva com arroz e salada.