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Pudim engana visita
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M
Por Mirian dos Reis Souza

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite1 litro de leite
  • açúcar1 copo (tipo americano) de açúcar
  • biscoito maisena16 biscoitos de maizena
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Comece caramelizando a fôrma: derreta1 xícara de açúcar e depois adicione 1/2 copo de água, deixe ficar em ponto de fio.

  2. 2

    Bata bem no liquidificador todos os outros ingredientes e despeje na forma.

  3. 3

    Assar em banho-maria até que fique firme, aproximadamente 45 minutos.

  4. 4

    Pode ser mais, ou menos.

  5. 5

    Desenformar depois de frio.

  6. 6

    Esse pudim tem esse nome, porque fica parecendo que é de leite condensado. Engana a visita mesmo.

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