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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 litro de leite
  • 1 copo (tipo americano) de açúcar
  • 16 biscoitos de maizena
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Comece caramelizando a fôrma: derreta1 xícara de açúcar e depois adicione 1/2 copo de água, deixe ficar em ponto de fio.
  2. Bata bem no liquidificador todos os outros ingredientes e despeje na forma.
  3. Assar em banho-maria até que fique firme, aproximadamente 45 minutos.
  4. Pode ser mais, ou menos.
  5. Desenformar depois de frio.
  6. Esse pudim tem esse nome, porque fica parecendo que é de leite condensado. Engana a visita mesmo.

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