35min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de mandioca sem casca cortada em cubinhos
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200 g de queijo mussarela cortada em pedacinhos
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1 cubinho de caldo de costela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cobrir a mandioca com água e colocar o caldo de costela.
- 2
Cozinhe até ficar desmanchando, e deixar um pouco de caldo.
- 3
Acrescente a pimenta calabresa e apague o fogo.
- 4
Coloque o creme de leite com o soro e o queijo mussarela, misture bem.
- 5
Sugestão: sirva quente, com carne, peixe ou ave, e salada de sua preferência.
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