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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 24

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 ovo
  • Sal
  • Cominho
  • Alho
  • Pimenta-do-reino ou branca
  • Azeite
  • Farinha temperada

Modo de Preparo

  1. Corte o peito de frango em filés ou tiras, vai do gosto.
  2. Tempere primeiro com sal a gosto e 2 dentes espremidos de alho, coloque cominho, pimenta e termine com o azeite.
  3. Reserve por 15 minutos.
  4. Bata o ovo numa tigela com uma pitada de sal e coloque a farinha temperada num prato ou travessa. Passe os files um a um no ovo passando logo em seguina na farinha temperada e está pronto para fritar.
  5. Aqueça uma panela com oléo suficiente para cobrir o frango e coloque-o quando estiver bem quente, assim que estiver dourado vire e frite por mais uns 2 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Posso usar aveia em floco ou farelo ao invés de farinha??

  • Genteee delicioso,perfeito tudo de bommmmm Parabens a quem desenvolveu essa receita. Adoreiiii

  • Genteeee muito bom,além de ser delicioso . Parabens a quem criou essa receita perfeitaaaaa adoreiiiii nota 10

  • Que delicia, ficou otima!!!!!

  • O melhor filé de frango que já comi. Maravilhoso

  • Pode só passa no leite

    • A farinha é necessária para deixar o frango crocante.

  • Eu fiz ficou uma delícia! Nunca tinha feito com essa farinha temperada. Adorei

  • Gente isso fica uma delícia... Aprovado

  • pode levar ao forno

    • No forno vc deixou por qnt tempo?

  • pode levar ao forno . e não fritar

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