25min
Por Jéssica
Ingredientes (12 porções)
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Bananas cortadas em vertical até completar a fôrma utilizada
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1 ou 1 e 1/2 xícaras de açúcar
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As quantidades variam conforme a fôrma que pretende fazer o doce
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma fôrma de alumínio, no fogo, derreta o açúcar e adicione a água, quanto mais água, mais fina fica a calda.
- 2
Adicione as bananas cortadas e deixe-as cozinhar.
- 3
Como não é uma receita de forno, tem que virar as bananas e alternar a posição da forma no fogo para que todas as bananas cozinhem e fiquem bem macias.
- 4
Retire do fogo e adicione o creme de leite por cima até cobrir as bananas e por último as raspas de limão.
- 5
Leve à geladeira e sirva frio.
- 6
É possível que o açúcar seja difícil de desgrudar do fundo da forma após colocar a água. Para resolver isso, não adicione as bananas até conseguir misturar bem o açúcar derretido com a água.
- 7
Auxilie a mistura com uma colher de pau.
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