Name: Torta de morango delícia gelada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena 200 g; 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho; 100 g de coco ralado; 3 ou 4 morangos picados; 300 ml de água; 1 caixa de gelatina sabor morango; 1 caixa de morango; 3 nozes picadas (opcional)

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maisena 200 g
4 colheres (sopa) de margarina sem sal

Recheio

500 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) rasa de amido de milho
100 g de coco ralado
3 ou 4 morangos picados

Cobertura

300 ml de água
1 caixa de gelatina sabor morango
1 caixa de morango
3 nozes picadas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cobertura:
Ferva a água e adicione a gelatina mexa e reserve na geladeira até engrossar um pouco.
2
Massa:
Triture no processador ou liquidificador os biscoitos até ficar uma farinha, misture com a margarina até ficar uma massa firme, em seguida molde a massa em uma forma redonda e com fundo removível nº 25, leve ao forno preaquecido a 180º C por mais ou menos 5 minutos, retire do forno e reserve.
3
Recheio:
Em uma panela adicione o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho mexa um pouco acrescente o coco ralado e os morangos picados mexa até engrossar, retire do fogo e reserve na geladeira por mais ou menos 1 hora.
4
Montagem:
Despejar o creme na forma, cubra com os morangos cortados ao meio despeje a gelatina sobre toda a torta polvilhando com as nozes picada. Sirva gelada!