Name: Bolo de pavê de amendoim
Prep time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 mistura para bolo sabor coco ou baunilha; 1 pote de doce de leite (400g); 1 caixa de creme de leite; 300 g de amendoim torrado e moído; 4 claras em neve; 8 colheres de sopa de açúcar; 1 sachê de gelatina incolor dissolvida em ½ xícara de água

Bolo de pavê de amendoim

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Por Leila

Ingredientes (10 porções)

1 mistura para bolo sabor coco ou baunilha
1 pote de doce de leite (400g)
1 caixa de creme de leite
300 g de amendoim torrado e moído
4 claras em neve
8 colheres de sopa de açúcar
1 sachê de gelatina incolor dissolvida em ½ xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 35min

1
Depois do bolo assado e frio, fatie e reserve.
2
Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e a gelatina dissolvida.
3
Acrescente o doce de leite, o creme de leite e o amendoim.
4
Em um refratário coloque uma camada de creme, forre com bolo alternando camadas. Termine com o creme salpique com o amendoim. Leve para a geladeira.