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Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
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10min
Por Gilcimária Santana
Ingredientes (6 porções)
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3 colheres de sopa de azeite
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picado
- 400 g de filé de frando cortado em pedaços pequenos
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500 ml de molho de tomate
- 2 xícaras de caldo de picanha (fervendo)
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500 g de penne
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Pimenta a gosto
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Mussarela ralada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e os pedaços de frango. Junte o molho de tomate e misture.
- 2
Adicione pimenta, o caldo de picanha e o macarrão. Tampe a panela. Quando começar a pressão coloque em fogo baixo e cozinhe por quatro minutos. Retire a pressão e transfira a massa para uma travessa, polvilhe com mussarela ralada e sirva em seguida.
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