Name: Risoto Primavera
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 1 tablete de caldo de galinha; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; Passas; Azeitonas; 1 cenoura ralada; 1 cebola média picada; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho picado; 2 ovos

Risoto Primavera

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Por Marcia

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de milho
1 lata de ervilha
Passas
Azeitonas
1 cenoura ralada
1 cebola média picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o arroz na água e sal escorra.
2
Refogue no óleo o tablete de caldo de galinha, a cebola, a cenoura, o pimentão verde e vermelho.
3
Em seguida coloque o milho, a ervilha, azeitonas e as passas.
4
Coloque o arroz e misture tudo.
5
Para finalizar coloque tudo em uma refratária e decore com ovos cozidos.