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Filé de tilápia assada com legumes
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Por Fabiana Ehmke

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de filé de tilápia
  • tomate2 tomates
  • cebola2 cebolas
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo
  • 4 batatinhas cozidas e cortada em cubinhos
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés de tilápia a gosto e coloque em um refratário.

  2. 2

    Corte o tomate, a cebola e os pimentões em rodelas e distribua em cima dos filés.

  3. 3

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora em temperatura média.

  4. 4

    Tire do forno, acrescente a batatinha e o creme de leite.

  5. 5

    Salpique a salsinha e a cebolinha.

  6. 6

    Sirva com arroz branco e salada verde.

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