30min
Ingredientes (2 porções)
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500 g de mignon
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1/2 pacote de macarrão n°7
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mignon:
Temperar a carne com o alho, sal, pimenta do reino e azeite de oliva.
- 2
Reservar por 30 minutos em geladeira.
- 3
Grelhar ao seu gosto (grill elétrico, churrasqueira, frigideira).
- 4
Como está temperada com azeite de oliva não é preciso óleo para grelhar.
- 5
Molho:
Refogar a cebola picada no azeite de oliva.
- 6
Adicionar 1/2 copo de leite e baixar o fogo.
- 7
Adicionar o queijo gosgonzola e manter em fogo baixo até derreter.
- 8
Adicionar o creme de leite e manter agitando em fogo baixo até começar a ferver.
- 9
Desligar imediatamente, não deixar ferver.
- 10
Cozinhar o macarrão al dente.
- 11
Servir o mignon e o macarrão separado do molho para que cada um ajuste ao seu gosto.
