1 copo (americano) de fanta de laranja sem gelo em temperatura ambiente
1 colher de sopa de fermento
1 copo americano de leite
1 vidro de leite de coco grande
1 pacote de coco pequeno
Modo de Preparo
Bata (na batedeira) as gemas com a metade do açúcar até virar um creme, em seguida misture o restante dos ingredientes e por último adicione lentamente as claras em neve e o fermento em pó.
Asse em fôrma untada por aproximadamente 30 minutos, em forno médio, preaquecido.
Cobertura:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Com o bolo ainda quente, cortar os pedaços na própria forma, regar com a cobertura, passar os pedaços e bolo no coco ralado e embrulhar no papel alumínio.
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rita
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