1h
Por Rita
Ingredientes (10 porções)
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1 copo (americano) de fanta de laranja sem gelo em temperatura ambiente
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1 pacote de coco pequeno
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata (na batedeira) as gemas com a metade do açúcar até virar um creme, em seguida misture o restante dos ingredientes e por último adicione lentamente as claras em neve e o fermento em pó.
- 2
Asse em fôrma untada por aproximadamente 30 minutos, em forno médio, preaquecido.
- 3
Cobertura:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 4
Com o bolo ainda quente, cortar os pedaços na própria forma, regar com a cobertura, passar os pedaços e bolo no coco ralado e embrulhar no papel alumínio.
- 5
Levar para a geladeira de um dia para o outro.
