Name: Cupcake Básico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 22 porções
Ingredients: 2 xícaras e ¾ (de chá) de farinha de trigo; 1 xícara (de chá) de manteiga (200g); 2 xícaras (de chá) de açúcar; 1 xícara (de chá) de leite; 1 colher (de sopa) de fermento; 1 colher (de chá) de essência de baunilha; 4 ovos grandes

@ Alexia Liz

@ Vanessa Tabosa

@ Maria Cecília

@ Angela Almeida

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Por Samuel Benni

Ingredientes (22 porções)

2 xícaras e ¾ (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de manteiga (200g)
2 xícaras (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de leite
1 colher (de sopa) de fermento
1 colher (de chá) de essência de baunilha
4 ovos grandes

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Peneire a farinha e reserve.
3
Na batedeira bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
4
Coloque a massa nas forminhas, mas não ultrapasse ¾ da forma. Leve para assar por aproximadamente 20 a 25 minutos. Retire do forno.