Name: Filé mignon ao molho shoyu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peça de filé mignon (aproximadamente 1,5 kg); Rodelas de cebola; Fatias de bacon (se preferir); 1/2 xícara (chá) de molho shoyu; 1/2 xícara (chá) de azeite extra-virgem; 1/2 pacote de creme de cebola; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (sopa) de mostarda

Ingredientes (6 porções)

1 peça de filé mignon (aproximadamente 1,5 kg)
Rodelas de cebola
Fatias de bacon (se preferir)
1/2 xícara (chá) de molho shoyu
1/2 xícara (chá) de azeite extra-virgem
1/2 pacote de creme de cebola
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pegue o filé migon inteiro e faça cortes como se fosse cortar em fatias (aproximadamente 1 dedo), mas não solte as fatias.
2
Em cada corte coloque 1 rodela de cebola e 1 fatia de bacon (eu particularmente não coloco o bacon).
3
Bata no liquidificador o molho shoyu, o azeite e o creme de cebola.
4
Jogue por cima da carne. Misture o catchup e a mostarda e besunte a carne.
5
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 30 minutos. Retirar o papel alumínio e levar ao forno por mais 30 minutos. Após, é só servir e se deliciar.