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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 94

Ingredientes

  • 1 kg de bife coxão mole
  • 2 cenouras em tiras
  • 1 batata em tiras
  • 100 g de lombo defumado em tiras
  • 2 dente de alho
  • 1 cebola picada
  • 2 tomate picados
  • Sal, colorau e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de lombo defumado, cenoura, batata e pedacinhos de cebola.
  2. Enrole e prenda com palitos de dente.
  3. Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão. Adicione o alho a cebola refogue um pouco, coloque os tomates, e em seguida coloque os bifes enrolados, coloque um pouco de água e adicione os temperos, coloral, sal etc.
  4. Feche a panela de pressão e quando começar a apitar abaixe o fogo e conte 30 minutos, depois é só se deliciar com esse prato.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita fez sucesso aqui em casa. Pra cozinhar na pressão coloquei dois caldos de picanha ja dissolvidos e o bife temperei com sal grosso temperado!! Espetacular!!!

  • Segunda vez que faço, mas sempre dou uma dourada nos bifes antes de por agua e a pressão. Fica delicioso!!!

  • Esqueci de baixar o fogo e acabou grudando no fundo, mas mesmo assim ficou ótima a receita . Obrigada

  • Ficou ótimo... adorei a receita! Fez sucesso com toda a família.

  • Uma duvida a batata nao vai si desmachar por ser mais mole que a cenoura?

  • Ficou perfeita!

  • oq pode servi para acompanhar?

  • Quanto de água mais ou menos?até cobrir os bifes? To com medo de queimar

    • Coloque o suficiente para cobrir a carne,

  • Tinha feito outra vez, sem essa receita e não tinha ficado tão bom quanto hoje! Adoreeeei, acrescentei dois caldos de carne e sazon! Parabéns

  • Oi pessoal voltei, eu fiz ontem a noite e meu esposo adorou super gostoso, macio, e um super tempero caseiro e gostoso...aprovei e indico

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