3h 10min
Ingredientes (5 porções)
1,5 kg de costela 3 batatas em rodelas- Pimenta e sal a gosto nas batatas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma adicione um pouco de água, envolva a costela em papel alumínio dando 2 voltas, corte as batatas e tempere a gosto e coloque na forma junto com a costela.
- 2
Leve ao forno para assar por 2 horas, sempre dando uma olhada na água da forma, se secar adicione um pouco mais, após duas horas retire o papel alumínio e leve ao forno por mais uma hora para dourar.
- 3
Depois é só se deliciar com esta costela macia e suculenta.