30min
Ingredientes (10 porções)
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Orégano e salsinha picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as sobrecoxas com água quente e 2 colheres de vinagre.
- 2
Tempere com alho, sal e limão, na véspera.
- 3
Arrume as sobrecoxas em um refratário e coloque para assar em forno (180ºC) por 30 minutos.
- 4
Cozinhe um pouco as batatas, descasque e corte em tiras grossas.
- 5
Tempere com a cebola ralada (ralo grosso) o orégano e salsinha picada, azeite e por último o queijo ralado.
- 6
Arrume as batatas temperadas intercalando com as sobrecoxas e coloque para assar por mais 30 minutos ou até ficarem bem douradas.
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