40min
Por Hellyda
Ingredientes (4 porções)
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250 g de lentilha (de preferência grão pequeno)
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2 raizes de aipo
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1 caldo knor legumes
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2 pitadas de pimenta preta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola.
- 2
Corte a cenoura, o tomate e o aipo em pequenos cubos, pode ralar a cenoura se preferir.
- 3
Salteie a cebola no azeite, quando dourar acrescente a lentilha, sempre mexendo acrescente o resto dos ingredientes.
- 4
Refogue por 2 minutos e acrescente meio litro de água.
- 5
Deixar cozinhar ao fogo medio por mais ou menos 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- 6
Não deixar secar totalmente a água, se necessário acrescente mais.
